Suplementos alimenticios en forma de refrigerio: la mejor manera de incluir más nutrientes en su die

Si usted es como yo, siempre está buscando maneras nuevas y creativas de obtener su dosis diaria de nutrientes. Existen muchas opciones en lo que respecta a los suplementos, pero a veces desea un refrigerio rápido y saludable que esté cargado de nutrición.

Los suplementos comúnmente vienen en forma de pastillas, pero estas opciones de suplementos alimenticios están cargadas de vitaminas y minerales, además de importantes nutrientes como fibra y proteína. Obtenga más información sobre los suplementos alimenticios en forma de refrigerio, por qué nos encantan ahora y cómo preparar refrigerios ricos en nutrientes y potenciados por suplementos.

Por qué los suplementos en forma de refrigerio están ganando popularidad

Cada vez más, las personas eligen refrigerios de alimentos integrales con beneficios nutricionales en lugar de simplemente tragar un puñado de pastillas. Desde salados hasta dulces, puede encontrar varias recetas e ideas de refrigerios reforzados con suplementos para mantener su salud con cada bocado. 

Además del sabor, muchos aprecian la conveniencia de los suplementos en forma de refrigerio. A medida que regresamos a la oficina, volvemos a viajar y reiniciamos nuestras vidas ajetreadas, las opciones rápidas para llevar se adaptan perfectamente a un estilo de vida acelerado. 

El cuidado personal y la salud personal suelen pasar a un segundo plano cuando la vida se vuelve ajetreada. Con frecuencia, lo primero que se debe hacer cuando los horarios son complicados es planificar y preparar las comidas. Un suplemento alimenticio en forma de refrigerio puede ayudar a cerrar la brecha entre los nutrientes que obtenemos a través de nuestra dieta y nuestras necesidades diarias recomendadas.

Tipos de suplementos alimenticios en forma de refrigerio

Los suplementos alimenticios en forma de refrigerio se encuentran en diferentes formatos, que incluyen: 

• Gomitas
• Barras
• Mantequillas
• Paquetes para batidos

Mientras que algunos, como las gomitas probióticas, están hechos para comerse solos, otros se agregan a los alimentos para potenciar su refrigerio. Estos pueden incluir alimentos integrales, como ricos en omega-3 semillas de lino y de chía, o alimentos integrales en polvo, como hongos en polvo. 

Opciones llenas de nutrientes en alimentos integrales

Algunos alimentos son tan ricos en nutrientes que se destacan solos como potentes refrigerios. Estos refrigerios son fáciles de llevar o se pueden espolvorear sobre los alimentos que come. Entre ellos se incluyen:

• Frutos secos como anacardos, nueces, almendras, macadamias y nueces de Brasil
• Semillas como lino, chía, cáñamo y pepitas
• Frutas, incluidas las frescas, congeladas, secas e incluso enlatadas si están en su propio jugo y no en almíbar
• Hortalizas, incluso frescas, congeladas, secas y enlatadas
• Legumbres secas como garbanzos, edamame y lentejas
• Especias como cúrcuma, jengibre, canela

Agregar estos alimentos ricos en nutrientes a sus comidas y refrigerios puede tener un gran impacto nutricional sin tener que revisar su dieta. 

Suplementos alimenticios listos para llevar

A veces, admitámoslo, no hay tiempo para preparar un refrigerio elaborado, o simplemente tiene ganas de algo rápido y fácil. Aunque las comidas caseras suelen ser las más saludables, estos refrigerios para llevar son importantes tanto en nutrición como en sabor. 

• Superfood Smoothies a menudo repletos de proteínas, fibra prebiótica, omega-3.
• Mamma Chia Squeeze Packets tienen 1200 mg de omega-3 de las semillas de chía.
• Cacao Goji Power Snacks proporciona el 20 % de su valor diario (VD) de vitamina C de alimentos integrales como el cacao, el goji y los dátiles.
• Fruit and Nut Bites combina dátiles, chocolate negro, peras, semillas de pepita, almendras y semillas de cacao para obtener una sabrosa bola de energía.
• Probiotic Prunes ofrece vitamina E, fibra e incluso probióticos para promover la salud intestinal.

Recetas caseras potenciadas 

No tiene que sacrificar el sabor ni sus metas diarias de salud con respecto a los refrigerios potenciados. Estas recetas le brindan una potencia saludable gracias a los ingredientes de alimentos integrales a fin de garantizar que aproveche al máximo su experiencia con los refrigerios. 

Hacer refrigerios potenciados con suplementos no tiene por qué ser complicado. Puede ser tan simple como mezclar un refrigerio diario con polvo de col rizada verde. Puede incorporar fácilmente estas ideas de suplementos alimenticios en sus refrigerios diarios: 

• Agregue proteína de guisante y polvo de maca a la avena.
• Intente mezclar cacao en polvo con aguacate para un budín rico y cremoso, ¡y una gran fuente de grasas saludables!
• Mezcle frutas secas, nueces y semillas con aceite de semillas de chía para una mezcla de frutos secos rica en nutrientes.
• Espolvoree hierba de trigo en polvo sobre ensaladas o batidos para incluir vitaminas y minerales adicionales.
• Mezcle proteína de calabaza en polvo con mantequilla de nuez para un delicioso refrigerio lleno de proteínas.
• Combine espirulina en un tazón de batido para una carga adicional de antioxidantes y vitaminas.
• Prepare un café con leche de cúrcuma con bolas energéticas de cúrcuma.

Con tantas opciones disponibles, las posibilidades son realmente infinitas cuando se trata de suplementos en forma de refrigerio. Agregar estos alimentos a su dieta no solo mejora su nutrición, sino que le permite ser creativo con sus comidas y hace que comer sea emocionante.

Receta de pistachos especiados con cúrcuma

Estos pistachos especiados con cúrcuma están llenos de grasas saludables, proteínas y fibra, además de todos los beneficios adicionales de la cúrcuma. La curcumina es el ingrediente activo de la cúrcuma y tiene propiedades antiinflamatorias.1 También se ha demostrado que aumenta la cantidad de antioxidantes totales en el cuerpo.

Ingredientes:

• 1 taza de pistachos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de cúrcuma molida
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de jengibre molido
• 1/4 cucharadita de canela molida
• Precaliente el horno a 177 °C (350 °F).

Instrucciones:

1. En un tazón mediano, mezcle los pistachos, el aceite de oliva y las especias hasta que los pistachos estén cubiertos de manera uniforme.
2. Coloque los pistachos de manera uniforme en una bandeja para hornear y hornee durante unos 7 minutos o hasta que estén dorados y fragantes. Controle la cocción para que no se quemen.
3. Sáquelos del horno y disfrute, ¡pero no se queme la lengua!

Receta de súper budín de aguacate

Este súper budín es una excelente manera de incluir su porción diaria de fibra y otros ingredientes que promueven la salud, como las grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. Los aguacates tienen un alto contenido de antioxidantes con un beneficio demostrado de disminución de la inflamación y mejora de la salud general del corazón.

Ingredientes:

• 1 aguacate mediano
• 2 cucharadas de mantequilla de almendras
• 1 cucharada de jarabe de arce
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla

Instrucciones:

1. En un tazón, triture el aguacate hasta que quede suave. Agregue la mantequilla de almendras, el jarabe de arce, el cacao en polvo y el extracto de vainilla, luego siga revolviendo a mano hasta que todo esté mezclado.
2. Transfiera el budín a un tazón o recipiente y enfríe durante aproximadamente una hora antes de servir.

Consejos para los suplementos alimenticios en forma de refrigerio

Hacer estas recetas en casa no solo es fácil, sino que también puede adaptarlas a sus preferencias. Por ejemplo, si hay un ingrediente que no le gusta especialmente, hágalo a su gusto. También puede agregar otras opciones de suplementos.

Intente personalizar sus recetas de suplementos en forma de refrigerios según sus metas y necesidades de salud individuales. Si espera mantener la salud del cerebro, considere agregar hongos melena de león a su budín. Si la salud intestinal es una prioridad más importante para usted, agregar un probiótico podría tener más sentido.

Tipos de suplementos

Los suplementos vienen en diversas formas. La FDA define los suplementos en las siguientes categorías:3

• Vitaminas: multivitaminas o vitaminas individuales como vitamina D y biotina
• Minerales: como calcio, magnesio y hierro
• Productos botánicos o hierbas: como equinácea, jengibre y ashwagandha
• Compuestos botánicos: como la cafeína y la curcumina
• Aminoácidos: como el triptofano y la glutamina
• Microbios vivos: comúnmente llamados “probióticos”

Beneficios de los suplementos alimenticios

Agregar suplementos alimenticios a su dieta puede ayudarlo a alcanzar su ingesta recomendada de vitaminas y minerales a través de alimentos integrales. En lugar de obtener sus nutrientes a través de una cápsula o pastilla, estas opciones de suplementos en forma de refrigerio agregan ingredientes con alto valor nutritivo a los alimentos integrales que ya está comiendo.

Esto es especialmente beneficioso si su dieta carece de variedad o si tiene dificultades para consumir todos los nutrientes diarios recomendados. Los suplementos alimenticios también ofrecen una forma conveniente de concentrarse en fuentes específicas de nutrición que, de otro modo, se perdería. 

Otras consideraciones

Siempre lea la etiqueta e investigue los ingredientes de cualquier suplemento nuevo antes de probarlo. Si tiene alergias a los alimentos, esté atento a los posibles alérgenos, como las nueces, los cacahuetes, el trigo y los productos lácteos. 

Es importante mantenerse dentro del rango sugerido para todos los suplementos y evitar exceder la dosis diaria recomendada de todos los nutrientes. Recuerde, puede tomar demasiado de algo bueno, especialmente cuando se trata de vitaminas liposolubles.  

Consulte a su médico u otros proveedores de atención médica expertos antes de cambiar su rutina de suplementos o agregar nuevos. Esto es especialmente importante si está embarazada o amamantando, dado que algunos suplementos pueden estar contraindicados para usted o su bebé.

Al seguir estas pautas, puede practicar hábitos saludables y brindarle a su cuerpo los nutrientes que necesita para mantenerse saludable.

Conclusiones

En general, los suplementos alimenticios en forma de refrigerio son una excelente manera de asegurarse la obtención de los nutrientes necesarios para un estilo de vida saludable, especialmente cuando la vida es ajetreada. Tener estas opciones y saber qué elegir puede ayudarlo a mejorar fácilmente su salud con cada bocado.

Referencias:

1. Peng Y, Ao M, Dong B, et al. Anti-Inflammatory Effects of Curcumin in the Inflammatory Diseases: Status, Limitations and Countermeasures. Drug Des Devel Ther. 2021;15:4503-4525. doi:10.2147/DDDT.S327378
2. Wang L, Tao L, Hao L, et al. A Moderate-Fat Diet with One Avocado per Day Increases Plasma Antioxidants and Decreases the Oxidation of Small, Dense LDL in Adults with Overweight and Obesity: A Randomized Controlled Trial. J Nutr. 2020;150(2):276-284. doi:10.1093/JN/NXZ231
3. FDA 101: Dietary Supplements | FDA. Consultado el 9 de marzo de 2023. https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements